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药膳营养师岗位职责

药膳营养师职位简介

医学营养师是从事熟悉中医药膳营养相关知识，根据不同客户的营养要求，制定不同营养计划的工作人员。

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药膳营养师职位职责/工作内容

岗位职责：
1. 掌握岗位的操作规范；与厨师、中医、其他工作人员协调配合；
2. 熟悉各地的饮食习惯，对顾客进行膳食设计；
3. 对每道菜进行营养标注，营养含量、口味特点、适宜人群或不适宜等详细信息；
4. 与厨师长共同制作膳食调理方案，评价顾客的营养状况；
5. 对制作过程进行监督，严格执行营养药膳的质量标准及准确的烹调方法，确保事物的安全、卫生。
任职要求：
1. 医学、营养学相关背景优先，本科以上；
2. 具备药膳营养专业知识；
3. 有相关工作经验3年以上；
4. 有国家承认营养师、药膳师证书；
5. 对健康产业有强烈兴趣，渴求发展。

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招聘信息