1.班组管理:负责组织、安排和协调员工的日常工作,包括分配工作岗位和任务、制定工作计划和时间表,确保各项工作按时完成。2.服务指导:指导员工在服务过程中遵循饭店的标准操作程序,提供高品质的服务,确保顾客满意度。3.培训与培养:负责新员工的培训和培养,包括熟悉工作内容、操作规范、安全和卫生要求等,提升员工的专业素质和团队合作能力。4.环境卫生管理:负责饭店内外环境的卫生管理,确保餐厅整洁、环境优雅,并协助相关部门做好安全管理工作。5.客户关系维护:通过与顾客的沟通和反馈,解决客户问题和投诉,提高餐厅的服务质量和顾客忠诚度。饭店领班的岗位要求如下:1.熟悉餐饮行业:具备一定的餐饮行业知识和经验,了解各种餐桌礼仪和服务流程。2.沟通能力:具备良好的沟通和协调能力,能够与员工、顾客和其他部门有效地沟通。3.领导能力:具备一定的领导和管理能力,能够组织和指导团队,安排工作并倾听员工需求。4.耐心和细心:能够耐心听取顾客需求和建议,并细致处理各种问题,做到细节精益求精。5.抗压能力:饭店环境可能会很忙碌和复杂,所以需要具备一定的应对压力和解决问题的能力
联系我时,请说是在58同城上看到的,谢谢!