产品经理

岗位职责：1.负责食品品类全链路产品规划，包括市场调研、竞品分析、用户需求挖掘、新品立项、卖点定位及定价。2.跟进新品从立项到量产上市的全流程，涵盖配方研发、打样、口感调试、包装设计、合规备案等环节。3.对接研发、供应链、生产工厂、设计、运营及销售团队，推动新品落地、迭代优化及问题解决。4.熟悉食品标签法规、食品安全标准、配料表、成分表、SC资质及上架合规要求。5.输出产品方案、产品说明书、卖点文案、规格参数及定价策略等资料，并跟踪行业趋势，定期输出市场分析报告，打造差异化爆品。6.负责老品迭代升级，包括口味优化、包装升级、成本优化及滞销品清退计划。任职要求：1.大专及以上学历，食品科学与工程或食品质量与安全等相关专业优先。2.具备1-3年的食品行业产品经理经验，尤其在休闲零食、饮料、糕点烘焙领域有丰富经验者优先。3.熟悉食品新品开发流程、配方逻辑、包材选型、生产工艺及食品相关法律法规。4.能独立完成竞品分析、用户洞察、产品立项、成本核算及定价测算。5.拥有良好的跨部门沟通能力，能够推动研发、工厂、设计、运营团队协同落地项目。6.对口味、口感、颜值及用户消费痛点敏感，具备爆款产品操盘经验者优先。7.工作严谨有序，具备较强的抗压能力，能够适应不定期的工厂对接工作。
联系我时，请说是在58同城上看到的，谢谢！