1.准时参加店内点名例会,按照管理层安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用2.餐前准备工作餐,检查卫生,站岗迎客,面带微笑,标准站姿3.熟悉服务程序和客人要求的标准4.做好餐中服务,客问有答,客求必应,并将客人意见记录并反馈给上级5.在餐中服务后期开始收尾工作,注意地面,桌面卫生的清洁,和送客,调整灯光服务员岗位职责:1.整理好仪容仪表,不穿怪装异服,深色裤子和鞋子,化淡妆2.做好负责区域卫生,地面,桌面,玻璃,边角线,绿萝,高空,灯饰,装饰物等按照卫生标准去清理3.按站位时间,以标准站姿迎接客人4.热情礼貌用语迎宾落座,斟茶倒水,点菜服务,复述已点菜品5.快速下单,保证准确无误,6.看单划菜上菜,做好餐中服务,及时递送烟灰缸,大盘换小盘,收撤空盘,续加茶水7.把控好自己台位的菜品,上菜速度,及时催菜,并提醒客人添加主食8.尽量满足客人的合理要求,如有疑问或自己无法解决的问题及时询问管理层9.客走,提醒客人带好随身物品,欢迎客人下次光临10.爱护好店里公共区域设备管理,确*道通畅(按服务流程统一,规范化,标准化,为客人提供热情,快捷,标准的服务)
联系我时,请说是在58同城上看到的,谢谢!