岗位职责:1、负责处理厨房的运作及菜品制作2、执行餐饮经理或厨师长下达的各项工作任务和工作指示;3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任4、使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;5、严格遵守各岗位员工的操作规范;任职资格:1、年龄25岁以上,身体健康、精力充沛,3-5年厨师工作经验。2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新。3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。工作时间:
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