加盟小贴士:加盟前请仔细阅读加盟条款,不要提前交付保证金、材料费等额外费用。不要相信过渡宣传的效果,以实地考察结果为加盟参考。
项目介绍
【口碑·亮点】
价格比较优惠、给的利润空间也比较合理、客服非常热情。
【热门服务】
该商家可提供闽石记福鼎肉片加盟、简单易学快上手实现轻松创业等服务。
福鼎肉片是一道由精肉、淀粉等原料制成的菜品,是福建省宁德市福鼎市一种很有名的地方传统名吃,整碗肉片的香辣中流淡淡的香菜之味。
来福鼎的做客的人都要尝一尝福鼎肉片。肉片制作的整个过程都是手工操作。它取料精,工艺巧,味独特。深得人们称赞。肉片制作的主要原料有两种,一是精肉;二是淀粉(较好是地瓜粉,就是番薯粉)。肉和地瓜粉的比例是1:0.7。其他原料为葱,盐,味精,小苏打等各少许。
肉较好要取猪后腿上的瘦肉,这样做出来的肉片才会松而韧,口感特别好,其他的瘦肉品质则要次得多。
特色
福鼎肉片一定要加酸、辣才够味,福鼎肉片配上福鼎本地的米醋和辣椒才是非常完美的,还须加上些许香菜,是可以盛汤前直接加在碗里,或是盛好肉片之后,再往碗里撒点,这样香菜不至于太烂,这时整碗肉片的香辣中流淡淡的香菜之味,这才是人间美味,让人流连忘返!
联系我时,请说是在58同城上看到的,谢谢!
展开全部
泉州鼎欣源食品有限公司
会员1年
青铜Lv1
超过99%同行