岗位职责:1.做好宾客的服务接待工作,接受客户的各种渠道预定并加以落实。2.负责楼面服务管理工作,服务员培训3.带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准。4.及时跟踪检查台面,对不合格的地方进行指正改正。5.及时对餐台的上菜速度,情况了解,及时催菜。6.餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生。保持餐厅整洁和环境良好。7.完成日常行政事务工作。任职资格:1.高中以上文化,形象气质佳。2..熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能。3.有较高的处理餐厅突发事件应变能力及对客沟通能力。4.热爱服务工作,工作踏实认真,有较强的事业心和责任感。工作时间:10:00-14:30,17:00-21:30
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