联系我时,请说是在58同城上看到的,谢谢! 米粉肉又名粉蒸肉,是江南传统待客名菜、糯而清香歐而爽口软嫩甜香,润味手富,食性温和呈料五花肉加稻米和其他调料制作而成,肥而不腻,瘦而不柴,米粉油润,香味浓郁清乾隆年间袁枚《随园食单中记载:用精肥参半之肉炒来饭黄色拌面酱蒸之,,用白菜作垫,熟时不但肉美,業示美,以不觅永,故独全!
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