任职资格:1、大专及以上学历,5-8年餐饮工作经验,其中店长经验不低于3年;2、精通连锁餐饮门店前厅及后厨的管理程序和工作标准,熟练掌握收银、OFFICE等软件;3、具备较强的目标管理能力,学习力、执行力、主动性、创新能力强;有极强的责任心,热爱餐饮行业!4、具有良好的职业素养,普通话标准,熟练掌握沟通技巧,具备优秀的团队管理、协调及部属的培训能力;5、身体健康,形象气质佳,无不良嗜好6、有知名连锁餐饮企业工作经验优先录用。岗位描述:1、全面主持店面日常工作,组织召开店内会议,负责门店日常工作管理及安全生产;2、对门店经营业绩负责,完成公司下达的各业绩项指标,包含但不*于营业指标、利润指标、员工及顾客满意度指标、人员用工指标、人才培养培训指标等;3、积极推进公司下达的各类营销、促销策略落地,确保达标;4、收集顾客意见、妥善处理客诉,及时反馈信息,不断提高服务、出品水平;5、严守商业机密,监督店内员工严格执行公司下达的各项制度及工作流程,确保店内工作有序开展;6、审核店内账目,确保账实相符;7、配合财务,定期组织盘点,严控成本、费用;8、控制、协调店内各类物料的采购量、产出量,负责申请、协调仓库补货;9、确保店内设备设施正常运转,各项卫生达标,妥善处理突发事件;10、负责门店考勤、排班,检查员工仪容、仪表、个人卫生,保证人员规范;11、负责下属员工的任用、晋升、培训、考核等工作;12、定期组织团建,关心员工,提高团队凝聚力;13、负责员工宿舍管理,对宿舍安全负责。
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