餐饮管理公司运营经理/主管包住包吃

岗位职责：1.巡店督导：负责区域内5-8家门店的日常巡检，严格按照标准检查汤底口味、羊肉分量、出餐速度及服务流程，确保各店品质统一。2.问题解决：发现门店运营问题（如上菜慢、客户投诉、食材损耗），现场制定整改措施并追踪改进结果。3.业绩提升：分析各店每日营收数据，针对营业额下滑的门店制定促销方案或整改措施，提升翻台率和营收。4.标准化落地：监督新品上市执行，确保员工话术和制作流程符合标准。5.人员管理：协助各店店长进行排班管理，控制人力成本，处理突发客诉事件。任职要求：·3-5年以上餐饮行业运营经验，有连锁品牌背景者优先；·熟悉后厨动线及前厅服务流程，特别是羊肉品类或中式快餐的运营特点；·自带交通工具（电动车/汽车）者优先，能接受每日多店巡查；·具备较强的执行力、数据分析能力及沟通协调能力。
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