厨师

【岗位职责】1.负责餐厅日常菜品的独立制作，确保菜品质量符合高标准，满足顾客口味需求。2.精通日料、川湘菜烹饪技术，独立设计并执行菜单，保证菜品创新和多样性。3.严格遵守食品安全和卫生规定，执行5S餐饮管理方法，确保厨房环境整洁。4.管理和指导厨师团队，提升团队效率，保证出品一致性和服务质量。5.进行成本控制，合理安排食材采购，降低运营成本。【任职要求】1.持有厨师证，有丰富的厨房工作经验，熟悉餐饮行业食品安全法规。2.熟练掌握川湘菜烹饪技巧，对日料有一定了解，有独立出品能力。3.具备食品安全和卫生意识，有食品安全管理经验者优先。4.能够带领并管理厨师团队，有团队协作和领导力。【福利待遇】1.提供具有竞争力的薪资，根据经验和业绩调整。2.提供员工餐，包括日料和川湘菜等丰富选择。3.提供良好的工作环境和定期培训机会。
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