成本会计

1、确保食堂所有采购物品经过使用部门的验收，并于采购订单相核对；2、对仓库和收货部门进行检查，确保收发存都符合制度要求；3、编制高中项目食堂损益表，成本分析报告，对差异进行分析，提出建议；4、审核项目仓管进货检疫证明；5、妥善保管与存档各项分类账和附属单据；6、定期与厨师长进行市场调查，了解食材的市场价格波动；7、监控食堂积压存货，并及时报警提醒，*改善控制浪费和损耗的方法和措施，调整损坏变质以及浪费的原因；8、确保高中食堂项目内所有货物的出入库都准确地记录；9、出具菜价成本卡和以及食堂项目餐饮成本报表；10、严格按照公司程序，每月对库存物品和各营业点存货进行实物盘点，月末进行存货结算；11、随时了解并执行公司相关财务事项与工作安排；12、熟练运用EXCEL；13、具有解决问题能力。
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