食品/产品研发/五险一金

【岗位职责】·负责产品需求分析与功能设计，推动产品迭代优化·协同研发、运营团队落地产品方案，确保项目按时交付【职位要求】岗位职责1. 新品研发与立项：调研豆乳饮料行业市场趋势、竞品产品特点及消费者需求，挖掘低糖、高蛋白、功能性、特色风味等创新方向，完成新品立项、方案撰写、成本测算及落地规划。​2. 配方设计与调试：负责豆乳饮料原辅料筛选、配方配比设计、风味调试、口感优化，解决豆乳腥味、分层、沉淀、口感寡淡等行业常见问题，保障产品口感稳定、品质优质。​3. 工艺优化与量产落地：主导新品小试、中试、工厂量产全流程，制定标准化生产工艺参数、作业SOP，优化杀菌、均质、乳化等核心工艺，提升生产效率、降低生产成本，适配规模化生产需求。​4. 品质管控与迭代升级：负责现有豆乳饮品的配方改良、工艺优化、保质期稳定性测试，跟踪产品储存、销售全周期品质情况，及时解决生产及市场反馈的技术问题。​5. 资料编制与体系搭建：整理研发实验数据、测试报告、配方档案，编制产品标准、工艺文件、标签备案资料，搭建研发技术数据库，做好技术沉淀与保密工作。​6. 跨部门协同推进：联动采购、生产、品控、市场等部门，完成原料采购对接、试产落地、品质审核、新品上市技术支持，配合完成产品送检、备案、合规审核等工作。任职要求1. 本科及以上学历，食品科学与工程、食品研发、生物工程、饮料工程等相关专业，有豆乳、植物蛋白饮料研发相关工作经验者优先。​2. 1-3年饮品研发经验，熟悉豆乳饮料生产工艺、食品添加剂应用、乳化稳定技术，掌握饮品pH、稳定性、保质期控制核心技术。​3. 具备独立完成新品从配方研发、试样调试到量产落地的全流程能力，有成功的豆乳、豆奶、植物饮品新品落地案例者优先。​4. 熟悉国家食品安全生产法规、饮品行业标准及配料合规要求，了解饮品标签备案、质量检测相关流程。​5. 具备敏锐的市场洞察力和创新思维，擅长风味创新、配方优化，动手能力强，实验数据严谨、逻辑清晰。​6. 工作认真负责，具备良好的跨部门沟通能力、项目推进能力，能高效跟进研发项目进度，抗压能力良好。【工作时间】·周末双休，具体班次面议【薪资福利】·综合薪资5000-7000元/月·五险一金齐全，保障到位
联系我时，请说是在58同城上看到的，谢谢！