管事部副经理

1.负责所需餐具和用具的年度预算。2.根据各餐具的盘点情况，负责沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具。3.管理餐具的使用情况，分析损耗的原因，提出降低损耗的建议。4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责相关区域的环境卫生。5.负责对部门员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。要求：1.高中以上的文化程度或同等学历，熟练使用电脑。2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。4.有较强的责任心,工作认真踏实。
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