社区食堂厨师

岗位职责：1、负责食材的清洗、切割、配料等准备工作，根据食堂的菜单，负责烹饪各种中式或西式菜肴。2、定期研发新菜品，以满足不同居民的口味需求。3、确保食品加工过程中的卫生安全，遵守食品安全法规。4、合理使用食材，控制食品成本，避免浪费。5、负责厨房设备的维护和清洁，确保厨房环境整洁。6、与食堂其他员工保持良好的沟通和协作，共同提高服务质量。7、根据居民的健康需求，提供营养均衡的餐食。8、倾听居民对餐饮服务的意见和建议，不断改进服务质量。9、对厨房新手或助手进行技能培训和指导。
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