餐饮运营经理

制定和实施‌经营计划：负责制定和实施餐厅的经营计划，确保营运目标的达成。这包括制定周、月、季度的营运计划，并辅导门店达成‌员工管理：建立员工培训体系及考核制度，提升员工服务技能水平。这包括制定培训计划，提升员工的服务质量和效率。‌质量控制：对菜品质量进行监管与把控，定期开展食品安全检查工作。确保食品安全和顾客满意度。‌团队建设：监督各部门日常工作情况，及时发现问题并提出改进措施。同时做好团队建设和管理等工作。‌市场分析：掌握市场动态信息，为业务决策提供依据。这包括分析市场趋势，调整经营策略以适应市场需求。‌营销策略：熟悉各渠道营销政策和促销策略，并能结合餐厅实际情况制定相应的营销策略。这包括制定推广计划和销售策略，提高流量及销量。‌3‌应急处理：协调处理各种突发事件，保证店正常营业秩序。这包括处理突发事件，确保餐厅的正常运营。任职要求方面，餐饮运营经理通常需要具备以下条件：经验要求：通常要求有餐饮行业或相关领域的工作经验，特别是连锁餐饮品牌的工作经验。有门店管理经验者优先。管理能力：需要具备良好的管理能力和组织协调能力，能够有效地管理和激励团队。‌分析能力：具备数据分析能力，能够分析市场和运营数据，为决策提供支持。‌职业素养：需要具备良好的职业素养和服务意识，能够处理各种突发情况，保证餐厅的正常运营。技术能力：熟悉餐饮行业的运营流程和管理规范，了解食品生产和安全标准。
联系我时，请说是在58同城上看到的，谢谢！