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餐饮经理/龙华
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餐饮经理/龙华
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餐饮经理工作职责:1.负责餐厅的日常管理,确保标准和程序的执行和保持;2.在实现高标准服务和提高客人满意度的同时使餐厅利润*大化;3.按照公司的统一标准,因地制宜制订分店的餐饮销售、运营及服务策略及标准;4.完成上级指派的其他任务。任职资格:1.通晓餐厅运行菜系、菜品的烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等;2.具有餐饮预算管理知识,能够编制餐饮预算,及进行成本管理。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动;3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施与餐饮相关销售活动的能力;4.大专以上文化程度,相关管理工作经验;
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深圳市龙华区印象武夷食府
1至49人
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清华大唐时代商业综合楼B座2层
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