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中国茶文化
中国是茶的故乡,中国人发现并利用茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。
直到现在,中国各族同胞还有民以茶代礼的风俗。
中华茶文化源远流长,博大精深,包含物质文化层面,还包含深厚的精神文明层次。
唐代茶圣陆羽的茶经吹响了中华茶文化的号角。
几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植,生产的物质文化、丰富的有关茶的精神文化,这就是中国特有的茶文化,属于文化范畴。
茶艺师岗位职责
茶艺师是具有专业茶知识、茶艺表演、管理能力等综合素质的一类人才、通俗的说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺,而茶艺师则需要“面面俱到”不仅需要掌握专业的理论知识,如生产工艺特征等,同时还需要具备待人接物、实践应用、茶文化传播等高阶能力,一个专业性很强的职业茶艺师越来越受到各界人士包括学生的青睐。
培训内容
1.学习茶叶的基本知识。了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特征、制作工艺,以及茶叶的鉴别、储存和选购。
2.了解水的基本知识。要想学好茶艺,就必须认识水,茶性必发于水,无水何以谈茶。
3.学习茶艺的技术。包括茶艺表演的程序、动作要领、讲解的内容、茶叶的色、香、味、形的鉴赏、茶具的鉴赏与等。
4.学习茶艺的礼仪。仪容仪表、迎来送往、沟通交流等方面的要求和技巧。
5.学习茶艺的规范。茶艺要真正体现出茶人之间平等、相互尊重的精神,所以对客人有规范的要求。
6.悟道。悟道是荼艺的更高境界之一,就是通过泡茶、品茶来感悟生活,感悟人生,探索生命的意义。

就业前景
茶艺行业在国内已经有了长足的发展,未来更加广阔的前景,茶艺作为一项文化艺术传承,其需求不仅局限于暂饮业,更是出现在大大小小的社交场合,随着国人品茶意识的增强,茶艺文化逐渐深人人心,尤其在国内生活节奏不断加快,人们对放慢脚步品味生活的需求目渐增长,茶艺这门文化艺术逐渐升温,未来市场需求量将更大此外,在旅游业和文化传承领域,茶艺师也将扮演重要角色在传统文化的推广和传承方面,茶艺师也能够为社会做出更大的贡献,因此,茶艺师作为一项职业将会有相当大的发展潜力,并且人才需求量将持续增加,
总之、茶艺师作为一种传统文化精髓的展示,有着广泛的应用场合和市场需求,将会成为重要的职业领域之一。

班型:5-10人精品班
开班时间:12月、1月
开班方向:茶艺师 咖啡师 插画师
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