遂宁市剪秋商贸招聘厨师

岗位职责：1、菜品制作：根据民宿的菜单和客人需求，制作早餐、正餐等各类美食，确保菜品质量和口味稳定，注重食材搭配与营养均衡，能开发新菜品以丰富菜单。2、食材管理：负责食材的验收、储存和管理，检查食材质量，按规定存放，控制食材库存，避免浪费，根据营业情况合理采购。3、卫生与安全：严格遵守食品卫生安全标准，保持厨房清洁，定期消毒厨具和设备，正确操作使用厨房设备，确保安全无事故。4、成本控制：合理使用食材和调料，控制菜品成本，核算食材成本，提供成本分析和改进建议。5、客户服务：与客人沟通饮食需求，提供个性化服务，处理客人反馈，及时改进提升。6、员工餐制作。民宿厨师
联系我时，请说是在58同城上看到的，谢谢！