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岗位职责:1、熟练掌握各种烹饪方法和技能,熟悉各种原料的性能;2、严格制作各类菜肴,要求质量稳定,控制出菜速度;3、认真学习专业技术,自觉维护保养厨房设备及用具,合理使用机械设备;4、负责炉灶工序的日常管理工作。岗位要求:1、同等岗位2年以上经验;2、中餐功底扎实等。
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苏州吴中白金汉爵大酒店有限公司
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苏州吴中迎春南路97号
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