售楼部食堂大厨

1、负责开具食堂食材的采购清单，保证食材新鲜及品质，励行节约、杜绝浪费。2、每日做好食材采购登记、验收工作，确保食品的数量和质量，并定期与食堂管理员核对。3、负责早、中、晚餐的烹饪调制（早餐20-30人、中餐60人左右，晚餐20-30人），严格执行食品卫生法，确保食物卫生，不加工霉烂，变质食物，杜绝食物中毒现象。4、保证员工按时就餐并给员工打好饭菜。同时做好就餐人员的统计工作。5、负责搞好食堂卫生，个人卫生，确保无卫生死角要求食物存放整洁，炊具放置有序。6、按规操作、注意安全，防止工伤、火灾事故。
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