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岗位职责:1、负责处理厨房的运作;2、执行酒店店长下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本:1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上酒店厨师工作经验;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量工作时间:早5:40至13:40
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河北禧棠酒店管理有限公司
1至49人
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石家庄长安胜利北街道胜利北街350号
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