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重庆鸡公煲能够在短短的一年时间里风靡全国,并用不到3年的时间牢牢抓住国人的胃,其主要原因在于其产品独特配方和精良制作工艺:
一、 采用当年生养的生态鸡:所谓生态鸡,简单来说就是不吃饲料、放养的绿色产品;要求当年生养,则是因一年生的鸡公仔肉质较为酥嫩爽滑,口感较好,这也是重庆鸡公煲**发现。
二、 改良版秘方调料:早在清朝中期,巴蜀群山里因盛产各种香料,就在当地流传着一种秘制麻辣土方,据说其配方用于干锅炒料,可使锅仔的余香三日不绝。重庆鸡公煲的秘方起源于川菜,但其已经过改良,它采用了大蒜,草果,白寇,丁香,沙仁,豆寇,桂圆,大料,姜,葱,秸梗,香叶,枸杞,枣,盐,味精,胡椒粉,鸡精等几十种上乘健康调味品,用**炒作方式调配而成,迎合了更广泛人群的口味。
联系我时,请说是在58同城上看到的,谢谢!
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