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岗位职责:1.负责厨房的出品、质量和成本的把控2.负责新菜品的开发3.负责处理厨房人员培训及各项日常事务,规范管理4.负责检查与指导厨房安全、卫生、设备设施使用等情况,保证工作安全、卫生5.其他临时安排的事务岗位要求:1.相关工作经验三年以上,熟悉热菜出品,对菜式研制、食品订购、成本费用控制有一定经验2.年龄50岁以下,身体健康3.有过自助餐经验者优先4.服从分配,具有一定的沟通协调能力,责任心强5,热爱本职工作,有团队合作精神、吃苦耐劳
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武江区圣捞餐饮店
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