中厨炒锅

【岗位职责】1.在高级餐厅或酒店担任中厨炒锅角色，负责各类川湘菜肴的烹饪制作；2.根据菜单需求独立完成菜品研发与创新，确保口味地道并满足顾客期待；3.执行严格的5S厨房管理制度，保证食品质量和安全操作流程。【任职要求】-至少拥有中级及以上中式烹调师资格证书，有丰富的川湘菜系烹饪经验优先；-具备良好的成本控制能力和食材利用率，熟悉市场行情以优化采购；-强烈的安全意识，严格遵守食品安全法规，并具备一定的厨房设备维护能力；-对于菜品设计及管理有一定见解，能够带领小型团队共同工作。【福利待遇】1.提供具有竞争力的基本工资加绩效奖金制度；2.提供员工食堂，享受公司自创特色中餐以及定期更换的多样化菜单；3.提供完善的健康保险计划和年度体检；4.可参与专业技能培训提升个人职业技能；5.*的工时制度，合理的工作休息安排。
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