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负责开餐前的准备工作,包括了解近期食品酒水的供应情况和熟悉菜单上的品种、单价等信息1。按照标准服务程序,向客人提供优质的服务,并保持热情。确保餐厅环境和餐具、部件等清洁完好12。根据客人的需求,帮助他们选择合适的菜品和酒水。及时补充餐厅内的餐具和其他用品。密切关注菜肴和酒水的质量和安全,避免提供不达标的食品2。参与餐厅的日常运营和管理,包括协助领班制定服务标准和流程,以及监督员工的日常工作。
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胶州市蜀渝你餐饮店(个体工商户)
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