火锅店杀鱼片鱼师傅

工作内容：1、负责斑鱼的宰杀、清洗、改刀、腌制、摆盘工作；2、负责火锅蘸料的制作（姜蓉、小米辣）；3、有条理地计划当天用鱼数量，协助厨师长每月盘点，确保准确无误；4、负责协调好本岗位与传菜的工作衔接，确保工作顺畅开展；5、负责所辖区域卫生及安全生产；6、上级领导安排的其他工作。职位要求：1、1年以上厨房工作经验，刀工熟练；2、熟知厨房工作程序和标准，熟悉食品安全相关法律法规；3、吃苦耐劳，工作积极主动，善于学习，服从领导，具备良好的团队协作能力；4、身体健康，无不良嗜好，持健康证；5、有知名连锁餐饮企业工作经验优先录用。
联系我时，请说是在58同城上看到的，谢谢！