餐饮经营运营总监

一、综合素质要求：1.具有事业型职业素质，走姿坐姿端正，具有稳重神态，大气和气不霸气，人文情商、智商高素质、和谐团队，尊重公司任何团队人员。2.有雅量,心胸宽广,不狭隘,不内斗,不抱怨，不说不做任何不利于团队的话和事，具有高度的事业境界和公司BOSS站在一个格局上。3.工作要有自我判断和分析能力，作息自律性高，无论何时都能自觉在团队组织里报备个人出勤动态，不争权利，搞特殊。二、具备能力要求：1.工作权限是：负责营运部门的经营和管理两大板块；（因为投资者向管理者要效益，那就是向运营总监要效益，一是经济效益，二是管理效益）。2.具备营运部门统筹经营管理能力、计划能力、文案编辑能力、策划能力、成本管控能力、数据分析能力、营销推广能力、有效落地能力、培训能力、演讲能力、各渠道销售能力、商务谈判能力，领导能力、创新能力、决策能力。三、工作职责:1.达成业绩的职责：必须担负起店中业绩完成和盈利的主要责任。2.管理的职责：对于店中的“人、财、物、时、情报、业绩”等，都能具体落实执行公司的各项管理。3.指挥统帅的职责：必须正确的指导思想和管理，让员工发挥能力（不是哄着、拉拢吃喝管理员工）。4.解决问题的职责：业绩下滑、客诉或工作中所发生的问题，都能正确思考与解决。5.判断的职责：在权限限范围内，对业务及员工撒谎汇报有正确的判断力，正确引导员工思想和行为。四、工作内容：1.执行公司政策，创收应收利润，完成公司经营目标。2.负责营运市场营销、竞争战略、实施规划等方面的管理工作。3.负责营业部门成本把控，根据门店经营，及时发现问题、分析问题、解决问题。4.负责与各相关合作单位的协调维系，确保各店铺的正常运营。5.积极配合公司各职能部门与营运部门之间的桥梁协调工作。6.负责培训并指导主管/经理/店长/带店的管理经营，成本、用工调控等综合管理经营能力及思想沟通，从而提升和完成门店的各项经营绩效指标。7.负责制定营运门店每年度、季度、月度的经营目标，工作计划，带领冲刺经营中的营业额、成本、利润、顾客满意度等综合运营指标的顺利达成。8.负责巡店检查，发现问题及时回馈，并制定改善计划，同时监督其执行情况，并检查门店营运标准规范的执行。9.负责公司大宗客户及VIP重点客户的联络与维系工作。10.熟练现代餐饮新媒体线上运营操作及维护，抖音，直播带货运营，大众点评，小红书，连连等营销手段策略。任职要求：1.大专及以上，年龄36岁-40岁之间，能接受短时间特殊情况的带店运营。2.具有10年以上日料餐吧或中式音乐餐吧餐饮连锁经验的运营总监。3.较强的团队管理能力和沟通能力，能够承受较大的工作强度和工作压力，熟悉常用办公软件，能够编写报告和制作各种表格及ppt。4.具有较强的责任心、沟通表达、业务外联处理、价值意识、服务意识和成本意识能力。
联系我时，请说是在58同城上看到的，谢谢！