【岗位职责】1.根据菜单需求,负责每日家常菜品的研发与制作;2.执行严格的食品安全标准,确保每一道菜肴达到卫生规范;3.独立完成川湘菜及其他地方特色菜品的烹饪工作,并保证口味地道;4.掌握并运用5S餐饮管理法,保持厨房整洁高效。【任职要求】1.至少拥有中专及以上厨艺专业学历或同等经验;2.具备良好的家常菜烹饪技巧,熟练掌握多种菜系,尤其是川湘菜;3.对食品有高度的安全意识,持有健康证及相关行业资格证书;4.具有成本控制能力和创新菜品设计能力;5.强烈的责任心和服务态度,能带领并激励团队合作。【福利待遇】1.提供具有竞争力的基本工资加绩效奖金;2.提供免费午餐,享受公司自创的家常菜美食;3.加入完善的员工培训计划,提升个人职业发展;4.提供良好工作环境,五险一金齐全;5.合理的工作时间安排,周末双休。
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