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负责厨房日常管理工作及菜品质量把控;负责所有食品的准备、烹饪、装饰,确保达到菜品出品的质量标准;掌握厨房的成本控制及核算;定期总结菜品的经营情况,提高服务质量,满足客人需求;执行经理下达的各项工作任务和指示;负责厨房消防安全及卫生安全;妥善处理客人对出品的投诉;
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建邺区茗流棋居休闲茶社
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