餐厅营销

监督和指导餐厅员工的工作，合理分配工作任务给下属员工，并确保员工明确自己的职责和任务。对员工的工作表现进行评估，及时给予指导和反馈，帮助员工提高业务能力和工作效率。分析市场和竞争环境，了解市场和竞争对手的情况，为餐厅制定合适的经营策略。制定运营计划，包括菜单设计、营销策略、服务质量等方面的计划，并监督运营计划的执行情况，及时调整计划以适应市场需求的变化，确保餐厅的正常运营。管理和优化餐厅的库存和设备，包括设备维护和保养工作，制定设备维修计划和设备更新方案，保证餐厅运营的稳定性和持续性。关注餐厅的成本控制，通过优化库存和设备管理，降低物资和设备的损耗和浪费，提高餐厅的盈利能力。负责餐厅的物资采购、库存管理和盘点等工作，确保物资的合理储备和有效利用。具备相关学历背景和工作经验，如酒店管理、餐饮管理等餐饮行业或星级酒店从事经理级以上职位工作。具备良好的组织和协调能力，能合理安排和调配人力、物力、财力等资源，确保经营计划的顺利实施。有较强的领导和组织能力，能有效地与员工、客人、合作伙伴等各方面进行沟通，准确传达信息和意图，并获得理解和支持。薪资待遇：月休4天，工资底薪+提成，具体面议。工作地点：南京市浦口区柳新路29号
联系我时，请说是在58同城上看到的，谢谢！