食品产品专员

岗位概述我们正在寻找一位充满激情、细致严谨的产品专员/助理，作为我们与食品代工客户之间的核心桥梁。您将负责深度理解客户需求，主导或协助完成从概念到上市的全链路产品开发工作，并负责产品上市后的生命周期管理。这个职位是您深入了解食品行业、磨练产品管理技能的*机会。岗位职责：1.客户需求对接与转化作为主要接口，与代工客户进行高效、专业的沟通，准确理解并梳理其产品需求、市场定位及成本预期。将客户模糊的需求转化为清晰、可执行的产品需求文档，包括产品概念、配方方向、规格参数、包装形式等。组织内部跨部门会议，向研发、生产、采购、质量等部门精准传达客户需求。2.新产品开发项目管理协助产品经理，制定新产品的开发计划与时间表，并跟踪项目进度。协调内部资源，推动研发部门进行配方打样、工艺测试，确保项目按时、按质进行。组织样品内部评审，收集客户对样品的反馈，并协调研发进行优化迭代，直至客户确认。管理开发过程中的所有文档，确保资料准确、完整。3.产品生命周期管理上市支持：负责产品资料包的整理与移交，确保生产、质检、销售等部门获得准确的产品标准。数据监控：跟踪已上市产品的销售数据、客户反馈及市场表现，定期输出分析报告。产品优化：根据市场反馈和成本变动，提出产品配方、工艺或包装的改进建议。生命周期决策：协助产品经理，参与产品线梳理，为产品的迭代、升级或退市提供决策支持。4.供应链与质量协同与采购部门协作，了解核心原料的市场行情和供应情况。与质量部门紧密合作，确保开发的产品符合公司质量标准和客户要求，同时满足国家法律法规。参与解决产品在生产或市场流通过程中出现的重大质量问题。任职要求：必备要求：专业：及以上，专业不限。行业经验：13年食品行业相关工作经验，有产品开发、生产管理、品质管理或技术支持经验者优先。专业知识：熟悉食品原料、包装特性、食品法律法规及标签标识要求。核心能力：出色的沟通协调能力：能够清晰、有条理地与内、外部人员进行有效沟通。强大的项目推动力：具备多任务处理能力，能主动跟进并推动项目进展。客户导向思维：能站在客户和市场的角度思考问题。细致严谨：对数据、文档和流程有高度的责任心，注重细节。快速学习能力：对食品行业有热情，愿意持续学习新知识。加分项：有直接与客户对接或项目管理相关经验。熟悉HACCP、ISO0等食品安全管理体系。具备基础的数据分析能力，能使用Excel等工具进行初步数据处理。特殊说明工作性质：此岗位是典型的“内外兼修”型角色，预计工作时间分配约为：%对外沟通，%内部协调与执行。挑战与机遇：挑战：需要处理客户需求与内部技术、成本、交期之间的平衡问题，可能面临多方压力。机遇：您将有机会全面接触食品产品从0到1的全过程，深度参与供应链各环节，是成长为一名全能型产品经理的快速通道。团队协作：您需要与研发、生产、质量、采购、销售等多个部门建立紧密的合作关系，团队协作精神至关重要。职业发展路径：清晰的职业发展路径为：产品专员产品经理高级产品经理/产品线负责人。
联系我时，请说是在58同城上看到的，谢谢！