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工作内容:1、对项目实行全面管理,确保为客人提供优质餐饮服务,完成公司下达的各项营业指标。2、全面控制项目运营成本并合理加以控制。3、严格管控项目的出品质量、卫生情况、熟悉6T管理制度。4、正确处理顾客投诉,征求顾客反馈意见维护好项目内的客户关系。5、根据项目的特点编制工作时间表,查看员工的工作情况。6、负责对下属的考核、评估并根据工作实绩进行奖惩。职位要求:1、高中及以上学历,电脑应用熟练,管理类相关专业,年龄22——45岁,**不限。2、有管理过大型企业餐厅经验优先。3、有较强督导、协调、沟通、成本控制和指挥能力、出色的团队建设和领导能力。4、对成本控制管理、食品安全、厨房的知识拥有相当的基础。5、熟练应Office、word、excel、erp 等办公软件。工作时间:
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嘉兴鹏浩餐饮管理有限公司
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