工作职责:1、负责对成品标准出库的把控。2、管理和监督店铺的日常运营,包括门店的卫生、收纳、出品控制和员工培训等。3、制定店铺的运营策略和计划,并确保其得以实施。4、协调和沟通店铺与供应商之间的关系,确保原材料的质量和供应稳定。5、监督烘焙店铺的食品安全和卫生标准,确保产品的质量和安全。6、分析和评估烘焙店铺的运营数据和业绩,提出改进建议和措施。7、组织和协调烘焙店铺的促销活动和营销策划,提高品牌知名度和销售额。8、对店铺的员工进行培训和管理,提高他们技能和专业水平。岗位要求:1、年龄25-40周岁,大专以上学历,3-5年工作经验。2、具备烘焙行业经验,了解烘焙市场和趋势。3、具备出色的领导和管理能力,能够有效地组织和协调连锁店的各项工作。4、具备专业的烘焙知识和技能,能够为连锁店的日常运营提供指导和支持。5、具备出色的沟通和协调能力,能够与员工、客户和供应商建立良好的关系。6、具备制定烘焙连锁店运营策略和计划的能力,并能够确保其得以实施。7、具备分析和评估连锁店运营数据和业绩的能力,提出改进建议和措施。8、具备组织和协调连锁店促销活动和营销策划的能力,提高品牌知名度和销售额。9、具备对连锁店员工进行培训和管理的能力,提高他们的技能和专业水平。
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