【工作内容】:1、熟练掌握各种面点制作、面粉发酵、蒸制时间,保证面点质量并及时供应。2、根据营业情况的要求和客源量填写每日提货,对原料要做到心中有数,不积压、不短缺。3、严格执行食品卫生法,杜绝食品中毒事故发生。做好用具的消毒工作,打扫所负责区域的卫生,保持良好的工作环境。4、日常门店卫生管理;5、完成店长交代的其他工作。【岗位职责】:1、负责制作各种中式面点,如包子、汤包、馄饨、饺子等,并根据季节变化、节日以及客人口味特点推出特色点心。2、手脚麻利做事勤快;3、服从领导安排,配合度高,执行力强;4、具备使用烘焙设备如厨师机、烤箱等的能力,并负责其保养;5、18-40周岁左右,能接受门店支援调动,不会频繁,必须具备半年以上的面点师行业经验,**都可,初中以上学历,无纹身;6、干净利索,身上不能有重体味;【工作时间】:早班时间:9:00-21:00(中午休息两小时)晚班时间11:00-22:00中午值班)通班时间:9:00-22:00中间休息1小时排班都是根据门店经理的安排来走的,每周一天休息福利待遇:包吃住,当天试岗可安排住宿,定期团建聚餐,节日礼物等。
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