切配

【岗位职责】1.负责食材的精确切割和配比，确保菜品质量；2.按照厨师长的指示，快速准确地完成各类菜品的切配工作；3.保持工作区域的清洁和食材的新鲜度；4.参与菜品研发，提出改进切配方法的建议。【任职要求】1.具备一定的烹饪基础，熟悉各类食材的切割技巧；2.身体健康，具备良好的刀工和手眼协调能力；3.有餐饮行业工作经验者优先，无经验者需愿意学习；4.良好的团队协作精神和食品安全意识。
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