任职资格:一、教育背景:餐饮管理类相关专业大专以上学历。二、经验:3年以上餐饮/服务行业等营运管理工作经验。三、技能:1、具备现代餐饮企业运营整套管理理念和意识,以及良好的从业经历。2、具备扎实的专业功底及广泛的企业管理知识面,具备优秀的市场分析和表报等分析能力。3、组织能力、协调能力、规划能力、分析能力、执行能力优秀。4、具备敏锐的洞察力和良好的应变能力。5、写作能力优秀,熟悉电脑操作。四、个性特征:1、诚实、负责、开放、进取、勇于承担责任。2、强烈地责任感和良好的职业道德。3、良好的沟通能力和合作精神。4、积极、主动、勤恳。主要职责说明:1、对总经理负责,行使所赋予的管理权利。并承担相应责任。2、进行营业分析和市场分析,辅助总经理制定公司运营战略,产品定位,研发方向等。3、准确掌握分析市场信息和公司店面发展状况,为公司重大决策提供重要参考。4、负责店面新品销售推广和营/促销方案的计划、组织、实施。5、对门店提供的食品、服务、卫生等情况进行检查和监督、指导。6、对门店规范、制度、手册等规章的执行进行检查和监督。7.有连锁餐饮从业经验
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