【 要 求 】:50周岁以下,烹饪相关专业优先,身体健康,无违法犯罪记录【工作时间】::二班倒,周休1天,法休五点到两点半八点半到七点半【 福利待遇】:1.薪资4500元,入职缴纳五险2.法定假三薪,绩效工资、工龄工资、每年价值1100元节日福利和生日礼。平时加班给补休或者加班费。3.免费员工餐厅,提供四菜一汤,时令水果4.免费员工宿舍,六人间,环境舒适、淋浴、免费WIFI、床品换洗免费5.市区三条线路班车接送员工【岗位职责】:1、协助厨师长制定厨房采购计划、半成品生产计划。2、组织原材料初级加工辅助烹调生产规划的实施。3、负责协调菜单的更换,标准食谱的新品种前期制作;负责菜品投料的控制和装箱质量,符合卫生要求。4、遵守厨房生产的运转程序和各项规章制度。5、每天对砧板工作情况总结,及时发现问题、解决问题。6、对使用设备维修,保持厨房的卫生标准。7、接收食材进行细致检验,半成品进行细化存储。8、其他上级领导临时交办的工作。
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