【岗位职责】1. 对后厨成本及食材、物料损耗负责,杜绝食材及物料浪费;2. 保证后厨出餐效率,合理进行团队分工,严格保证产品出餐质量;3. 负责后厨物品管理及食材、后厨物料的下单采购;4.定期对后厨区域物品、物料进行盘点,秉持“先进先出”原则;5.对后厨炉具设备进行日常维护保养,保证正常运作使用;6.保持后厨区域地面及冰箱清洁卫生,物品按标识整齐拜访,杜绝食品安全风险发生;7.协助店长进行后厨以及临时性事务工作的开展。【职位要求】1.18-40周岁,性别不限,初中或以上学历;2. 学习能力强,有1年或以上餐饮行业后厨工作经验;3. 熟悉后厨的操作及SOP理论,能赋能带教新同事。【薪资福利】1.综合工资5000-6500元;2.月休3天,包住、提供餐补;3.享有门店提成、团建经费、生日经费、节日福利、带薪年假等福利待遇。
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