餐饮经理/主管

1.带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准;保证楼面卫生和人员形象。2.餐前做好客人预定信息跟进，安排好就餐的餐桌。做好当餐的接待安排。3.开餐后督导前台迎宾们对客人的接待标准，快速安排客人入场。4.及时对等位的客人做好安排，了解翻台情况，*时间安排等位客人就餐。5.餐中跟进客人用餐反馈，及时跟楼面经理和后厨进行沟通。6.督促班组员工认真落实餐厅的规章制度;7.搞好本班组已其他班组的协调;[庆祝][庆祝]必须具备餐中对客人用餐情绪的掌控，人员的协调[庆祝][庆祝]
联系我时，请说是在58同城上看到的，谢谢！