工作内容:1、负责开餐前的准备工作,按照规格要求布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品;2、负责客人就餐时摆盘、换盘、撤盘及酒水添置服务;3、熟悉当天菜品情况,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法,主动向客人介绍推介菜肴,完成点单服务;4、接受客人的投诉并及时向餐厅领班汇报;5、负责餐厅环境、家具、台面、地面的整洁和清洁卫生工作;6、完成上级布置的其他各项工作。职位要求:1、2年以上相关工作经验,经过餐饮服务培训,有一定的日常普通话会话能力;2、身体健康,形象好气质佳,工作主动、热情、认真,责任心较强;3、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
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