1、审核计算各项报价单、采购申购单、进货票据、送货单、进仓、出仓、退货等及存档;审核费用收支是否及时到位,监督费用使用情况;2、负责财务资料的整理、搜集和立卷、归档、保管;3、核对各项食材、调料、干货、物品等等的收付事项;4、做好成本管理工作,对财务收支及费用进行监督、控制,并根据公司发生的成本提出考核、控制建议和意见;5、对公司的日常收支行为实行会计监督,审核各单位开支,参与制定和完善适合的财务管理制度,并督促贯彻执行;6、定期提供成本分析报告,正确评价企业内部各有关单位在成本管理工作中的业绩,揭示企业成本管理工作中的问题并能够提出解决方案;7、根据采购申购单、进货票据、质量验收单、入库单,审核采购数量、价格、品种、供应商是否准确、符合要求等。
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