广东烧鸭技术培训，广州食为先小吃培训班

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广东烧鸭技术培训，广州食为先小吃培训班，学广式烧鸭技术来食为先，70+直营基地就近学习。食为先在黄埔、市桥、大石、嘉禾、新塘、石井、花都、清远等地都设有培训点，方便你就近学习广式烧鸭技术；广式烧鸭，又称广式烤鸭，是广东省的一道传统名菜，属于粤菜系。这道菜以整鸭烧烤制成，成菜色泽金红，鸭体饱满，且腹含卤汁，滋味醇厚。将烧烤好的鸭斩成小块，其皮、肉、骨连而不脱，入口即离，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。若是佐以酸梅酱蘸食，更显风味别具。

　　一、广式烧鸭培训流程

　　1、基础知识学习：首先，学员需要了解广式烧鸭的历史、文化背景以及基本的烹饪原理。

　　2、原料选择与处理：接着，学习如何挑选适合烧烤的鸭子，以及如何进行初步的处理，如清洗、腌制等。

　　3、烹饪技巧掌握：然后，学员将学习广式烧鸭的烹饪技巧，包括火候的控制、烤制的时间和方法等。

　　4、调料配制：在烹饪过程中，调料的配制是非常重要的一环。学员将学习如何配制出适合广式烧鸭的调料，以突出其独特的风味。

　　5、实践操作：学员将在导师的指导下进行实践操作，亲手制作广式烧鸭。导师会对学员的操作进行点评，帮助学员不断提高。

　　6、评价与总结：对学员的学习成果进行评价和总结，帮助学员找出不足之处，并给出改进建议。

　　广东烧鸭技术培训，广州食为先小吃培训班，学广式烧鸭技术来食为先，70+直营基地就近学习。食为先在黄埔、市桥、大石、嘉禾、新塘、石井、花都、清远等地都设有培训点，方便你就近学习广式烧鸭技术；广式烧鸭作为广东省的传统名菜，以其色泽金红、皮脆肉嫩、骨香四溢、肥而不腻等特点受到广大食客的喜爱。通过广式烧鸭的培训，学员可以掌握制作广式烧鸭的技巧和方法，为传承和发扬广东传统美食文化做出贡献。

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