广州新塘学原味汤粉技术培训食为先

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　　广州新塘学原味汤粉技术培训食为先，学原味汤粉王技术来食为先，72家直营基地就近学习。食为先在黄埔、市桥、大石、嘉禾、新塘、石井、花都、清远等地都设有培训点，方便你就近学习原味汤粉王技术；原味汤粉王起源于广东潮汕地区（特别是普宁市云落镇）的特色传统小吃，属于粤菜系客家小食。其较关键的特点是严格把关，选用较好的食材，做出健康美味的汤粉。它传承了中国千年饮食文化精髓，以家猪筒骨做汤底，采用塬味烹调工艺，搭配天然绿色的枸杞叶，使汤粉塬汁塬味，百吃不厌。此外，原味汤粉王所用的主食材料（手工河粉）的传统制作工艺非常讲究，选用大米淘洗干净后浸泡2小时以上，用石磨磨成米浆，再倒入铜盘蒸熟后手工切成丝。

　　原味汤粉王培训流程：

　　1、教学员采购制作汤粉所需的主食材料、配菜、调料等。。

　　2、教授老火靓汤所需主料及辅料的处理与煲制方法，确保汤底的浓郁与鲜美。

　　3、学习各种配菜的处理改刀及腌制方法，以保证配菜的口感和味道。

　　4、掌握各种粉的发泡技巧以及四季不同的发泡时间，确保粉条的嫩滑与韧性。

　　5、学习辅料的准备及处理方法，以及配菜的汤制技巧。

　　6、掌握不同粉的汤制火候的把握，以确保汤粉的整体口感和味道。

　　7、学员将跟随导师进行实际操作，直至掌握原味汤粉王的所有制作技巧。

　　原味汤粉王特点：

　　1、选材严格：塬味汤粉王严格把关，选用较好的食材，确保食品质量。

　　2、工艺讲究：其主食材料（手工河粉）的传统制作工艺非常讲究，确保粉条的嫩滑有韧性。

　　3、汤底鲜美：采用家猪筒骨做汤底，搭配天然绿色的枸杞叶，使汤底鲜美清香，营养丰富。

　　4、口感独特：搭配嫩滑有韧性的河粉和各式各样的配菜，口感丰富，清淡不油腻，好吃不上火。

　　5、养生健康：以弘扬中华健康饮食文化为宗旨，选用具有保健和养生功效的食材，适合现代人群的口味追求。

　　广州新塘学原味汤粉技术培训食为先，学原味汤粉王技术来食为先，72家直营基地就近学习。食为先在黄埔、市桥、大石、嘉禾、新塘、石井、花都、清远等地都设有培训点，方便你就近学习原味汤粉王技术；参加原味汤粉王的培训流程，学员可以掌握其所有制作技巧，为开设汤粉店或在家制作美味汤粉打下坚实的基础。无论是追求美食的食客还是餐饮创业者，都不应错过这道美味的传统小吃。

广州新塘学原味汤粉技术培训食为先

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