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培养目标：
培养拥有专业理论知识，熟悉营养膳食实训操作能力的复合型人才，使学生具有宽阔的国际与行业视野、扎实全面的儿童教育专业知识与管理技能，具有开拓创新意识和实际的操作能力的专业型人才。
课程优势：
1、师资优势：亲身授课，正规模式教学，纯实操演练。该课程由专业老师亲临授课，茶艺老师拥有丰富的经验，
2、教学优势：情景模拟式教学，以实际操作为主导，教师、学生同步操作的模式教学，通过操作实训、掌握各式操作手法，培养学员创作创新能力，并能达到在工作的能力。
3、就业优势：学校开设的幼儿专业合格毕业生推荐到合作单位，从事幼儿园教师、、营养师、配餐师、、管理工作者等工作。
4、办学特色：在原专业必备的课程基础上增设特色课程：“儿童膳食营养”凭借新东方独有的天然优势，由专师团队精心开发的儿童膳食营养课，将从“儿童膳食营养搭配、儿童营养配餐”方面满足幼儿健康发展需要。
课程内容：
实操教学
1、美术与手工
2、膳食营养配餐
3、幼儿教育
4、中式营养餐
5、西点烘焙
6、西式简餐制作
理论课程
1、计算机应用基础
2、职业素质教育
3、思想政治
4、膳食营养配餐
5、英语
6、教育学
7、语文
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