甘肃定西土豆

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定西马铃薯产自甘肃省定西市,定西地处西秦岭余脉和黄土高原结合部的高原丘陵地带,处在北纬34°26'~35°35',东经103°52'~105°13´之间,全市总面积1.96万平方千米,总耕地面积1218.6万亩。地势西高东低,海拔1420~3941米,境内渭河逶迤东注,洮河曲折北流,构成黄河中上游的主要支流。
定西气候属温带半湿润和中温带半干旱区,东南暖湿气流受阻,大陆性气候特征明显,四季分明,夏无酷暑,冬无严寒。年平均气温5.7℃~7.7℃,年降水量400毫米~600毫米,无霜期142天,日照充足,适宜种植马铃薯。
质量技术要求
品种
青薯9号、冀张薯8号、冀张薯14号、新大坪、陇薯系列、定薯系列。
立地条件
海拔在1640至3900米,土壤类型主要为黑垆土、黄绵土为主,耕层深厚,有机质含量≥0.8%,土壤PH值为5.5至7.8。
栽培管理
播种:10厘米土层温度稳定在7至9℃即可播种,一般在4月中旬至5月上旬。种薯薯块≥25克,每个薯块1至2个芽眼,每公顷播种密度49500至75000株。
施肥:每公顷施优质农家肥15000千克,马铃薯专用肥750至1200千克。
轮作制度:实行3年以上轮作。
采收
一般在9月中旬至10月中旬收获。
贮藏
收获后及时入库,以免薯皮变绿,强制通风,避免腐烂,贮藏期间温度保持在0℃至4℃,相对湿度80%左右。
质量特色
感官特色:呈圆形或椭圆形,芽眼浅,薯皮光滑。
理化指标:淀粉含量≥16克/100克,干物质含量≥23克/100克,钾含量≥350毫克/100克。
安全要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

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