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1.遵守公司和厨房的规章制度,带头做好本职工作。2.积极参加食品卫生知识和安全方面的培训。3.严格按操作规程作业,保证食品的卫生,可口。4.负责提供每日菜单,并持续推出新菜品。5.提供每日适量的采购计划,并负责日常采购,抓好成本核算。6.负责食品的储存,定期清理和维护厨具。7.做好灶间,操作台,包干区卫生,养成良好的个人卫生。8.合理使用原材料,节约水,电等。9以身作则严以律己,团队意识强,不搞特殊化,协助领导做好厨房管理工作。
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长沙市芙蓉区东屯渡街道传米蟹肉餐饮文化管理餐厅
1-9人
企业认证
长沙市芙蓉区万家丽国际购物广场负1楼米小姐肉蟹煲店
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