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中国东方教育 | 新华教育集团：
新华教育集团采用多品牌直营连锁的办学模式，已打造出七大职业教育品牌，成为了职业教育发展模式的表率。目前，集团在全国30个省份及香港地区开办院校200余家家，师资人数5000多人，年平均培训约14万余人次，集团与60余万名校友建立了强大的校友网络， 同时与全国30000多家企业建立了合作关系，并为社会培养和输送了大批实用技能型人才。
新东方职业教育 | 新东方烹饪教育：
新东方职业（烹饪）教育创办于1988年，是集团很具知名度的教育板块，30多年来，新东方职业（烹饪）教育紧跟国家职业（烹饪）教育发展，精耕专业技能人才培养，并搭建了完善、科学的人才培养体系和广泛的创业就业平台，继承和发扬了博大精深的育人（烹饪）文化，是培养我国新时代职业（烹饪）工作者的摇篮。
重庆新东方烹饪学院（沙坪坝校区） | 重庆餐饮创业培训中心：
重庆新东方烹饪学院是经重庆人力资源和社会保障局批准的专业烹饪院校。学院有渝北、沙坪坝两大校区，常年在校生2000余人，中高级双师型教职员工150余名。各专业配套有先进的教学设施设备、岗位模拟实训室、理实一体化多媒体教室、实训厅、展示厅等200余间。学院采用实训实操实战模式，能高效帮助学员熟练掌握烹饪技能，学校始终把教育教学品质和学生创业就业深造放在工作* ，凭借良好的口碑和较高的就业深造率深受广大餐饮爱好者、餐饮创业者们的信赖。
餐饮创业培训中心是学院根据“市场热门餐饮项目”重点打造的一个以“培训餐饮创业技术、帮助学员创业开店”的重点培训中心。中心以“建设专业的师资队伍、实训为主的教学模式、不断研发的热销产品”在重庆餐饮创业培训市场中独树一帜。尤其是重庆小面、重庆火锅、万州烤鱼、川味辣卤、现捞现卤、秘制烧烤、营养早餐、香辣干锅、乐山钵钵鸡等热销产品的培训，深受全国各地甚至海学员的信任，成立以来年培训量持续保持在3000人以上！
重庆新东方烹饪学校（渝北校区） | 重庆市高技能人才培训基地
重庆新东方职业学校是经重庆人力资源和社会保障局批准的大型职业技能学校和重庆市市级高技能人才培养基地。学校以“明德尚能，知行合一”为引领，将规范教育、社团活动和职业生涯规划融合到德育工作中，培养“守禁令、知规范、懂礼仪、讲文明”的现代中职生。学校立足“高起点、高标准、高水平”的办学理念，并与多家高职大专本科院校长期合作，打造职业教育新模式，共同培养社会与市场需要的高技能型人才。
学校施行半军事化管理且师资力量雄厚，教学经验丰富，就业体系网点遍布全国77处。学校专业开设有：3年制金典总厨、3年制金鼎大厨、3年制菁英西烹、3年制烹饪工艺与营养、3年制西式烹调与连锁经营管理、2年制大厨精英、2年制西餐主厨、2年制经典西烹、1年制行政总厨、7个月中式烹调校企共建班、7个月西点烘焙校企共建班等，主要面向初中毕业生、中职/中专/技校转校生和毕业生、高中毕业生、大专/本科未就业人员、其它待业青年/兴趣青年/退役军人等。
办学理念：特色立校，品质强校， 扬校，教研兴校。
校训：知行合一 明德尚能 | 校风：厚德自强 务实创新
学风：修德精技 勤学苦练 | 教风：重德善教 育人为才
实训实操
重庆新东方是以培养职业技能型人才为目标，学校的授课模式多采用实训实操为主，绝大部分专业，实训课和理论课占比在7:3或8:2，同时还采用“一人一岗一位”和“互动演示教学”的技能实训与趣味教学相结合的方式，为同学们能学想学技术提供有力保证。而学校给同学们的实训原料也都是真材实料，这为同学们能够练就扎实过硬的技术提供了可靠保障。
大咖授课
学校创就业指导中心会不定期邀请烹饪菁英、电脑汽修大咖、职业经理人、成功学子、优秀毕业生等到校为同学们进行不同主题的专题讲座，从技术研发、行业现状、行业前景、连锁运营技巧、电脑编程、车辆维修、经营管理、团队执行配合、职场为人处世、职业心态等不同维度为学子们传授技术、看清趋势、答疑解惑、分享经验感受等。
以赛带练
技能成就梦想，人人皆可成才！学校始终高度重视教学质量，秉承“以赛促练、以赛促教、以赛促学、以赛促发展”的理念，以技能大赛为抓手，以促进学生成长成才为重点，不断营造比技能、学技能、练技能的良好氛围，同时不断提升班主任和教师职业化能力和专业化素养，使其更加具备能为社会培养更多更优秀的高素质技术技能人才的能力和责任！
阶段考核
学校为了激励同学努力学习技能，同时检验同学们的阶段性学习成果，会在每个阶段都会对各个专业的学生进行一次专业的技能考核，以使同学们对自己的技术有一个明确的对比和认识，让同学们在实践中不断发现自身的不足，并在接下来的学习中有所侧重，以确保每位同学都能打下扎实的技能基础，成为符合用人企业需求的职业技能人才！
