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〓培训内容:专业的西点烘焙师供不应求,西点专业就业前景十分乐观,有需求就不用担心找不到好工作,西点是“投资S,风险X,回报G”的行业,是创业投资的不错选择。无论你是就业还是创业,都能应付自如。新东方烹饪开设各类西点课程,包括韩式裱花、翻糖、精品蛋糕等,专业师资团队让学员获取更多西点烘焙知识、掌握西点制作、门店运营,旨在让学员好就业好创业,毕业后能够入职高星级酒店,高档餐饮机构等,也可以自主创业开店。课程内容丰富,学员实操韩式裱花、英式翻糖、糖艺蛋糕制作技术、慕斯芝士蛋糕制作技术、蛋挞烘焙技术、葡式蛋挞制作技巧、欧式造型蛋糕、慕斯芝士多种精品小西点,饼干、泡芙、挞派、月饼等精品点心,紫薯慕斯甜品杯、香草奶油水果塔、牛奶巧克力、红酒洋梨塔 、丹麦酥油面包、丹麦牛角、金砖、菠萝丹麦、毛毛虫面包,可颂、手撕包、吐司等多种面包烘焙,披萨、三明治、西式简餐的制作,主题系列蛋糕、情人节玫瑰蛋糕、母情节蛋糕制作、七彩蛋糕、云朵蛋糕等。
〓重庆新东方·西点烘焙培训流程,配方无保留传授
1、课前准备:仪容仪表检查,教学原料、工具、盛器是否齐全。
2、老师演示:老师会将每个过程仔细进行演示,同时在此过程中不断教授方法和要点等。
3、讲解提问:讲解原料及工艺难点,制作过程及方式、方法、注意事项,针对问题现场解答。
4、分组实训:每组学员进行合理分工分组,然后进行相应工序的实操实训。
5、流动辅导:老师针对学员的问题手把手教学辅导与示范。
6、集中点评:将学生及学生作品集中进行一一点评和总结,并做好记录与评分。
7、品尝答疑:学员对制品进行欣赏、品尝、拍照,同时提问对比等。
〓重庆新东方·西点烘焙技术培训,配方无保留传授
收费透明:一次收费 无额外项。 工匠师资:经验丰富 专业教学。
定制教学:需求各异 用心指导。 随到随学:时间灵活 学会为止。
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