联系我时,请说是在58同城上看到的,谢谢!
培训形式:工作日班,周末班,网络班
课程周期:6个月-1年,1-3个月,1个月以内,3-6个月
美味学院专注特色美食短期培训32年,全国连锁品牌,19家分校实力保障,国际化教学团队,正宗技艺传授,专业教室设备好保障好口味, 95%动手实操,练就真技能,创就业全程指导,全方位助你开店。
随着社会发展节奏的加快和人们生活质量的提高,蛋糕西点以其便捷、营养、美味、时尚的特点被越来越多的消费者喜爱。近两年来,中国的蛋糕西点市场发展迅猛,各大超市、小区、车站出现了不同品牌、不同档次的蛋糕西点店,仅北京就有1500多家,年销售额超过10亿元,年平均增长率近10%。美味学院把握市场脉搏,开设西点店长班、时尚蛋糕面包创就业班、蛋糕店创就业班、蛋糕裱花创就业班、英式翻糖创就业班等适合不同学员需求的培训课程。
盒子水果、千层蛋糕、戚风蛋糕、花卉蛋糕、水果蛋糕、裱花蛋糕练习、布朗尼蛋糕、熔岩蛋糕、海盐芝士奶盖蛋糕、布丁奶酪蛋糕、黑森林蛋糕、英式磅蛋糕、红丝绒蛋糕、布朗尼蛋糕、日式轻芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕、韩式裱花蛋糕等热门蛋糕全都有。
来美味学院,你能学到啥?
鲜奶知识:奶油的分类及特性,奶油的起发原理及存放,各种奶油的打制及温度控制,各种奶油使用领域,起发程度的控制等;
蛋糕花边:婚边、水滴花边、辫子边、饺子、裙边、花篮;
蛋糕抹胚:蛋糕拉水纹、蛋糕刮片的使用等;
蛋糕装饰:蛋糕拉水纹、蛋糕刮片的使用,水果蛋糕的装饰及搭配;
成品蛋糕:芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽车蛋糕、彩虹蛋糕、小高层蛋糕、水果蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鲜花蛋糕、转印蛋糕、祝寿蛋糕、皇冠蛋糕等;
法式慕斯:芒果千层、海洋慕斯、樱花慕斯、抹茶慕斯等;
韩式裱花制作:韩式裱花花朵: 玫瑰花、重瓣玫瑰、奥斯汀玫瑰、薇薇安玫瑰等;
翻糖蛋糕:翻糖蛋糕糖皮的包覆等;
巧克力造型:线条直烟卷、斜烟卷练习、圆花、五瓣花等巧克力铲花制作;卡通公仔捏塑制作技术手法,倒模、雕刻、调温等
开店须知:如何选址,做商圈分析,店铺定位,办理各种证件,设备的操作和选购要点,原料的选择与分辨,内厨人员的设置,店铺营业流程,开业方案等等。
适用人群:
①对于蛋糕烘焙感兴趣人士,我们开设了家庭烘焙兴趣班、周末厨艺班。家庭烘焙,自己做的美食,健康安全,更有食欲!不仅满足一家人的胃口需要,同时也促进家庭成员之间更好地交流。亲友生日、家庭节日,献上一份自己做的蛋糕甜品,岂不是更有意义?
②对于有创就业打算的人士,我们开设了各种创就业班。零基础也能快速学成,助你更快把握商机!我们为就业人群提供就业机会,星级酒店的西点间、连锁西点餐饮,工作轻松待遇高,你值得挑战!
师资:
美味学院拥有百余名中外烹饪名厨,他们中有深耕行业几十年的老手艺人,也有时尚的新锐餐饮大师,每一位老师都经过严格的技能审核,传统的特色美食做法碰撞独立的创新思维、丰富的餐饮管理经验配合过硬的烹饪技巧,美味学院的老师用自己的专业教学经验和美食作品征服了五湖四海的学员。
帮扶:
美味学院拥有覆盖全国的完善的创就业帮扶体系。针对创就业学员,美味学院邀请企业老板和营销专家亲自讲授市场定位、品牌策划、选址装修、运营管理、营销推广等课程,免费提供优质原材料供应商和设施设备厂家等资源,免费颁发结业证书和美味学院技术指导创业店牌匾,免费技能升级,还会安排烹饪大师进店指导,你的创就业路上,我们始终陪伴。
授课:
老师手把手教学、指导,毫无保留传授核心技术和配方配比;95%实操,注重学员实操练习;学习材料充裕,餐饮培训器材齐全,力求在舒适的大环境下,学员通过反复实际练习,学会配方精髓,培训全面讲解,毫无保留传授经验技术,保证每一位学员都学到真正的正宗的技术!
学员可进行实地考察品尝,满意后签约,一次性收费,培训期间不增收任何费用。
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